Calidad

Calidad que usted puede auditar.

Desde nuestras propias fuentes de pesca hasta la lata sellada, controlamos cada etapa en nuestras instalaciones — para que el estándar sea el mismo en cada marca, cada lote y cada mercado.

El mismo estándar en cada lata.

La mayoría de los proveedores depende de fábricas externas para al menos una parte del proceso. Nosotros no. Nuestra propia planta de fabricación de latas, el procesamiento de productos del mar congelados, las cámaras frigoríficas y las conserveras operan como un solo grupo, con la colaboración profesional de más de 900 trabajadores. Así, la uniformidad no queda en manos de terceros — está integrada en cada línea que nos pertenece.

Certificación

Normas reconocidas, con auditorías independientes.

HACCP

Análisis de peligros y puntos críticos de control aplicado en todas las líneas de producción.

ISO 9001

Sistema de gestión de la calidad certificado por A-CERT.

ISO 22000

Sistema de gestión de la inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro.

HALAL

Producción con certificación Halal para mercados de mayoría musulmana en todo el mundo.

BRCGS

Norma global de inocuidad alimentaria en la que confían minoristas y propietarios de marcas.

FDA y GMP

Registro de instalaciones ante la FDA de EE. UU. y Buenas Prácticas de Manufactura (GMP).

Las mismas certificaciones se aplican a todas las marcas y mercados que atendemos. Vea y solicite nuestros certificados →

Control de calidad

Inspeccionado, cocido y verificado.

Inspección de recepción

El pescado crudo y los materiales se inspeccionan para verificar su frescura y calidad antes de entrar en la línea.

Control en proceso

El llenado, el cierre y los pesos se supervisan de forma continua durante la producción.

Esterilización en autoclave

Las latas selladas se esterilizan con tiempo y temperatura controlados para garantizar su inocuidad y vida útil.

Liberación final

Los lotes terminados se inspeccionan y documentan antes de liberarse para la exportación.

¿Necesita documentación para su mercado?

Le compartiremos los certificados y las especificaciones que exigen sus compradores y autoridades.

Ver certificaciones →